Csavargó 2018

Szőlészeti adatok

Termőterület: 80% Siklós, 20% Bonyhád

Dűlő: Siklóson Hidegkút, Városhegy, Göntér, Zuhánya , Macskalyuk

Meghatározó talajtípus: Siklóson és Bonyhádon is pleisztocén löszön képződött barna erdőtalaj

Szőlőfajták és arányuk: Siklós Zöld veltelíni  20%, Hárslevelű 40%, Királyleányka 20%, Bonyhád Zöld veltelíni 20%,

Szőlőtőkék életkora: 4-30 év

Tőketerhelés: 1-2kg

Szüret időpontja: 2018. augusztus 20-30.

Borászati adatok

Erjesztés:tartályban beoltva, minden fajta külön erjesztve, Hárslevelű almasavbontva

Érlelés: tartály 100%

Érlelés hossza: 3 hónap

Palackozás ideje: 2018. 12. 15.

Analitika

Cukortartalom, g/l:0,7

Alkoholtartalom %: 12,5

Titrálható sav-tartalom, g/l: 5,1

Cukormentes extrakt tartalom, g/l: 20,3

 

 

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás