Szőlészeti adatok:
Termőterület: Siklós
Meghatározó talajtípus: Humuszkarbonátos barna erdőtalaj
Szőlőfajta: Hárslevelű
Szőlőtőkék életkora: ~ 30 év
Tőketerhelés: 1,5 kg
Szüret időpontja: 2015.október 10.
Borászati adatok:
Erjesztés módja: tartályban 16 °C-on, fajélesztővel
Érlelés :tartály 100%
Egyéb: sur lie alkalmazása
Érlelés hossza: 4 hónap
Palackozás ideje: 2016. március. 01.
Analitika:
Cukortartalom, g/l: 1,6
Alkoholtartalom: 13% vol.
Titrálható sav-tartalom, g/l: 5,4
Cukormentes extrakt tartalom, g/l: 21,2