Kékfrankos 2017

Szőlészeti adatok

Termőterület: Siklós

Dűlő: Hidegkút, Városhegy

Meghatározó talajtípus: pleisztocén löszön képződött humuszkarbonátos barna erdőtalaj Városhegyen C- szintig erodálva

Szőlőfajták és arányuk: Kékfrankos 100%  württembergi és osztrák klónok

Szőlőtőkék életkora: 3 év a Hidegkúton, 5 év a Városhegyen

Tőketerhelés: 1,5kg

Szüret időpontja: 2017. szeptember 30.

Borászati adatok

Erjesztés: tartályban beoltva

Érlelés: tartály 100%

Érlelés hossza: 8 hónap

Palackozás ideje: 2018. 07.29.

Analitika

Cukortartalom, g/l:0,9

Alkoholtartalom %: 12,5

Titrálható sav-tartalom, g/l: 5,7

Cukormentes extrakt tartalom, g/l: 26,3

 

 

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás