Róz 2017

Szőlészeti adatok

Termőterület: Siklós

Dűlő: Hidegkút, Makár, Városhegy

Meghatározó talajtípus: Humuszkarbonátos barna erdőtalaj sok helyen C- szintig erodálva

Szőlőfajták és arányuk: Kékfrankos, Zweigelt, Cabernet Franc  60-30-10%

Szőlőtőkék életkora: 8-30 év

Tőketerhelés: 1-2kg

Szüret időpontja: 2017. szeptember 10. és október 2.

Borászati adatok

Erjesztés: tartályban beoltva

Érlelés: tartály

Palackozás ideje: 2018. január 15.

Analitika

Cukortartalom, g/l:1,2

Alkoholtartalom %: 12,0

Titrálható sav-tartalom, g/l: 6,0

Cukormentes extrakt tartalom, g/l: 19,2